www.813.net_新葡的京集团3522vip[首页]

集团黄海大酒店菜品“铁板文蛤”获“江苏当家菜”称号
浏览次数:
发布日期:2014-12-04
www.813.net_新葡的京集团3522vip[首页]
www.813.net_新葡的京集团3522vip[首页]
www.813.net_新葡的京集团3522vip[首页]

2014年11月26日晚,由江苏省烹饪协会主办历时两天的首届“江苏当家菜”评选活动在常州天目湖维景国际温泉酒店落下帷幕。集团黄海大酒店菜品“铁板文蛤”在全省105道参赛菜品中脱颖而出,荣获“江苏当家菜”称号!

本届活动全省共有105道菜品参赛,旨在挖掘、保护、传承江苏美食历史学问,宣传、展示地方特色名菜的独特魅力。通过比赛,遴选出一批真正代表江苏特色的传统名菜,将其确定为江苏的代表性名菜,满足广大消费者需求,促进地方餐饮经济和旅游业的发展。

“当家菜”,就是在某个餐饮企业,或在一定区域内最叫得响,最具特色,最受消费者青睐,最有卖点的菜点。本次大赛,旨在打造江苏省地标性名菜,推动全省乃至当地餐饮经济和旅游事业的发展。全省13个城市共遴选出105道菜点参赛,经过评审,全省最终仅有20道菜品荣获“江苏当家菜”称号,10道点心入选“江苏当家点心”称号。

为了做好本次菜点推荐工作,南通市餐饮商会在今年经全市海选,由市政府命名的“南通市十佳名菜点”基础上,遴选了7道能够代表南通地方风味、历史学问内涵和销量最大的菜、点,最终推荐了7家在南通具有代表性的餐饮名店参赛。

集团黄海大酒店作为如东唯一酒店被荐参赛,代表菜品“天下第一鲜——铁板文蛤”折服评委,誉满全场,获得“江苏当家菜”称号。同时,也是南通地区所有星级酒店当中唯一获此殊荣的企业。

www.813.net|新葡的京集团3522vip

XML 地图 | Sitemap 地图